Deep Restaurant About Deep Buffet Menus Set Menu Take Away Reservation Bestil Online Contact

SERVING THE FINEST IN AUTHENTIC PUNJABI CUISINE FROM THE NORTH OF INDIA.

Heavily influenced by the Punjabi culinary traditions, Awadhi preparations are an indulgent mix of flavours and spices, creating gourmet spreads fit for Kings.

  • FORRETTER – STARTERS
  • SUPPER – SOUPS
  • TANDOORI SIZZLERS
  • CHICKEN SPECIALITIES
  • MUTTON SPECIALITIES
  • VEGETARIAN SPECIALITIES
  • SEA FOOD SPECIALITETIES
  • BREADS FROM TANDOOR
  • BIRYANI AND RICE
  • CHEF'S POCKET
  • DESSERT

Forretter – Starters


1 Maza Chicken Chat Kr55

Udbenet kylling med indiske krydderier steget i Tandooriovn serveret med krydrede kartofler, kikærter, peberfrugter, løg, tomater smagt til med kommen, citron saft, ingefær og koriander.

2 Juicy Prawn Chat Kr70

Rejer krydderet med kommen, frisk krydderurter og citron saft serveret med krydrede kartofler, peberfrugter, løg, ingefær og korriander.

3 Paneer Chat Masaladar Kr55

Eksotisk vegetarret med hjemmelavet hytteost, kommen og friske krydderurter servet med krydrede kartofler, kikærter, løg, tomater, ingefær og korriander.

4 Samosa Kr65

Friture stegt dej med krydrede fyld, såsom krydrede kartofler, løg og ærter serveret med tamarind chutney.

5 Veg. Pakoras Kr85

Kartofler og løg dyppet i en dej af gram mel, hvor derefter friturestegt, serveret med tamarind chutney.

6 Paneer Pakoras Kr95

Friturestegt hjemmelavet hytteost (paneer) marineret med krydret gram mel dej, serveret med tamarind chutney.

7 Akbar Chicken Pakoras Kr95

Kyllingestykker omsvøbt af krydret dej og friturestegt.

SUPPER – SOUPS


8 Bombay Dal Shorba Kr28

Linse suppe tilsmagt med fløde serveret med ris og croutoner.

9 Chicken Dal Shorba Kr28

Kyllingesuppe med linser tilsmagt med kryddere fløde serveret med ris og croutoner.

10 Mulligatawny Kr28

Kyllingesuppe med krydderier, ris og citron.

Tandoori Sizzlers


11Mughal Tandoori Chiken Kr85

Kyllingestykker marineret i krydret yoghurt og stegt i tandoori ovn serveret med mynte chutney.

12 Mumtaz Tikka Kr85

Udbenet kyllingestykker marineret i krydret yoghurt og tilberedt i tandooriovn serveret med mynte chutney.

13 Seekh Kebab Kr85

Hakket lammekød tilberedt på spyd stegt i tandoori ovnen serveret med mynte chutney.

14 Miraza’s Barra Kr125

Stykker af lammekølle marineret i yoghurt, tilberedt på spyd i Tandoori ovn serveret med mynte chutney.

15 Champ Tandoori Kr125

Lammekoteletter tilberedt på en speciale indisk måde i Tandoori ovn.

16 Lazette Attisher Tandoori Kr115

Mushroom dumplings in a yoghurt and melon seed sauce.

17 King Prawns La-JaWab Kr115

Kæmperejer (med skal) marineret i mild krydderier i tandoori ovn.

18 The Best Of Vegetarian Tandoori Kr145

Vegetar grilltallerken med hytteost, blomkål, peberfrugter og champignon.

19 Tandoori Paneer Tikka Kr150

Hjemmelavet specielle hytteost, bedre kendt som paneer, marineret i specielt masala stegt i ovnen, serveret med mynte chutney.

20 Tandoori Gobi Kr135

Blomkål marineret i speciale masala stegt i ovnen, serveret med mynte chutney og scipy pickles.

Chicken Specialities


21 Chicken Tikka Masala Kr95

Kyllingebryst tilberedt i tandoori ovn serveret i masala sovs.

22 Mughlai Chicken Korma Kr90

Udbenet kylling stykker serveres i en mild cremede cashewnød og kokos mælk sauce.

23 Shahajani Chicken Kr85

Kyllige i karry med autentiske krydderier.

24 Anarkali Butter Chicken Kr90

Kylling smørstegt i tandooriovn tilberedt med orientalske krydderier samt tomater.

25 Chicken Do Piaza Kr80

Kyllingikarry med løg og tomater.

26 Murgh Jalfrezi Kr85

Udbenet kyllingestykker tilberedt med peberfrugter, løg og tomater.

27 Sabzi Murgh Kr85

Kyllingikarry med friske indiske grøntsager

Muttom Specialities


28 Rogan Josh Kr95

Lammekød i kraftigt krydret karry.

29 Mutton Do Piaza Kr95

Kokkens egen opskrift på krydret lammekød med løg stykker.

30 Karahi Gosht Kr95

Udbenet lammekølle stykker krydret med autentiske krydderier lavet i karahi (wok)

31 Saag Meat Kr95

Lammekød I karry med spinat.

32 Butter Mutton Kr100

Krydret lammekød m/tomater, stegt i smør med speciel sovs.

33 Shahi Korma Kr105

Små stykker af udbenet lammekød i mild cremet karry med nøder.

53 Quails Love And Passion Curry Kr145

Vagtler tilberedt med krydderier og krydderurter farseret med kyllingebryst.

Vegetarian Specialities


34 Dal Maharani Kr70

Smør stegt sorte linser tilberedt som i god gamle dage.

35 Dal Makhani Kr85

Kokkens specialitet gule linser stegt i smør.

36 Veg. Kofta Kr95

Vegetabilske Kofta Curry, som er en specialitet fra det nordlige Indien. Kofta’s som er vegetabilske kugler stegt på panden, serveres i cremet karry.

37 Sabzi Nau Rattan Kr70

Sæsonens friske grøntsager.

38 Paneer Makhani Kr90

Frisk hytteost i mild tomat flødesovs.

39 Mattar Paneer Kr85

Æter i karry og hytteost.

40 Saag Paneer Kr90

Hytteost med spinat

41 Zeera Allu Kr75

Kartofler i karry med orientalske krydderier.

42 Allu Mattar Kr75

Kartofler og ægter i karry med orientalske krydderier.

43 Allu Palak Kr75

Specialiteten fra Punjab. Spinat og Kartofler tilberedtmed orientalske krydderier.

44 Baingan Bhaji Kr90

Aubergine i karry, specialitet fra Punjab.

45 MasalaBindiSabat Kr90

Okra stegt i smør med tomat og løg.

46 Gobi Allu Narm Dil Kr85

Blomkål og kartofler i karry.

Sea Food


47 Shrimp Curry Kr85

Rejer i karry med små løg stykker.

48 Karahi Prawn Kr115

Kæmperejer tilberedt med cashewnødder, karahi masala og karry, lavet i karahi (wok).

49 King Prawn Masala Kr125

Kæmperejer lavet med orientalske krydderier, tomater og smør.

50 Prawn Coconut masala Kr125

Kæmperejer smurt i en blanding af tomater, løg og kokos masala.

51 Macchi Masala Kr95

Laksekotelet i karry med autentiske krydderier

52 Coconut curry fish Kr110

Laks i karry med indiske krydderier og kokosmælk

Breads From Tandoor


59 Tandoori Roti Kr10

Tandoori brød lavet af hvedemel.

60 Nan (med hvidløg +5kr.) Kr15

Tandoori brød lavet med gær, smør, æg og hvedemel.

61 Punjabi Paratha Kr20

Fladt tandoori brød ristet I smør.

Biryani And Rice


54 Goshet Biryani Kr85

Ris blandet med lam a la mughali.

55 Murgh Biryani Kr85

Ris blandet med kylling a la mughali.

56 Veg. Biryani Kr85

En ris side ret kendt fra Mughlai køkken, er stegt ris blandet med krydderier og blended grøntsager.

57 KasmirPullav Kr20

Ris a la kashmiri.

58 Vegetable Fried Rice Kr25

Ris med grønsager.

Chef’s Pocket


63 Raita Kr25

Agurk og tomat blande med kærnet yoghurt.

65 Homemade Spicy Pickles Kr10

Stærk/Krydrede mango skiver.

66 Home made sweet mango chutney Kr10

67 Green Yoga Salad Kr45

Frisk grøn salat bestående af agurk, løg og tomater.

68 Homemade Sherin’s Lassi (½ ltr.) Kr37

Sødet eller saltet yoghurt drink.

69 Homemade Mango Lassi (½ ltr.) Kr37

Yoghurt drink med mango.

Dessert


70 Kulfi Kr40

Hjemmelavet indisk is med kardemomme, cloves samt kanel og pistacienødder.

71 Gajrela (gajarkahalwa) Kr65

Gulerod dessert (Gajrela) er en velsmagende blanding af gulerødder, søde krydderier og fløde.

72 Garam Gulab Jamun (2 stk.) Kr45

Dejbollerne lavet af Khoya (indkogt cremet mælk) og safran som efter er blevet frituret i sirup.

73 Mango Is Kr30

Lækket mango fløde is, severes med fløde.